Os ovos aumentam o colesterol?
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Talvez uma das razões pelas quais você tentou não abusar dos ovos em sua dieta foi porque pensava que esse alimento aumentaria significativamente o colesterol em seu corpo. Na verdade, o colesterol do ovo não é o responsável direto pelos problemas que o excesso de colesterol ruim (LDL) produzido pelo nosso organismo pode causar.
O colesterol ruim vem de outros tipos de alimentos não saudáveis, principalmente doces e alimentos ultraprocessados com grande quantidade de gorduras trans. O colesterol da gema do ovo, ao contrário, é imprescindível para melhorar a nossa saúde a curto e a longo prazo.
Os ovos ainda possuem componentes bioativos que nos ajudam a reduzir a inflamação, vitaminas do grupo B, essenciais para o bom funcionamento do cérebro, e antioxidantes que ajudam a desacelerar o envelhecimento das nossas células e até contêm biotina, o que pode ajudar o nosso cabelo a ser mais saudável.
Uma das maneiras mais simples de adicionar esse alimento à dieta, quase sem perceber, é através do café da manhã. E vários estudos científicos chegaram à conclusão de que ao incluir o ovo na primeira refeição do dia, você se sente mais saciado, portanto consumirá menos calorias nas refeições subsequentes.
